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壩上草原的飲食文化

來源: | 發(fā)布時間:2015-01-04 | 點(diǎn)擊量:
摘要: 來到草原的夏令營的朋友們,在壩上品嘗美味的草原美食!
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     根據(jù)草原夏令營的學(xué)員描述,壩上的烤羊確實(shí)跟別的地方的烤羊不一樣,烤法也不同,他們是有一種烤汁涂在上面,烤好一層吃一層,再烤再吃。汁的話呢,因?yàn)閴紊系娜顺詵|西比較咸,所以可以看著他們少放鹽,讓他們把汁做“甜”一點(diǎn)。(他們把東西淡叫甜)

    烤的時候,一定要同去的人,一起站在火堆邊上,看那那塊肉可以揪下來,就去揪,揪下來就直接放嘴里吃,不是我說,去年我?guī)乙粋€親戚去,我那個親戚也是走南創(chuàng)北,什么地方的烤羊都吃過,但是他說,最好吃的還是壩上的烤羊,不管咋滴,有氛圍。
    去壩上,草原夏令營的孩子們一定得吃土豆,紅皮的土豆,聽說是賣給肯德基炸薯?xiàng)l用的,我喜歡吃的一道菜是土豆跟白薯一起燉,香甜可口,基本上我就不用吃別的了。
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