阿拉斯加美味源于最原始天然的生長(zhǎng)環(huán)境，北太平洋海域終年清澈純凈，時(shí)有冷冷的急流。這里盛產(chǎn)三文魚(yú)、蟹類（王蟹、雪蟹、唐金蟹）、比目魚(yú)、銀鱈魚(yú)，這些魚(yú)蟹必須保持快速游動(dòng)，才能維持身體的能量供給。加上只在海域深處活動(dòng)，不時(shí)與激流搏斗，肉質(zhì)鮮美，豐腴適度。

與此同時(shí)，在安克雷奇有著各式各樣的美食，希臘、墨西哥、泰國(guó)、印度等國(guó)的風(fēng)味美食在這里一應(yīng)俱全，市區(qū)還有多家咖啡屋，可以品嘗到新鮮可口的安克雷奇咖啡。

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