2012ef英孚夏令營(yíng)：

       英國(guó)“美食天堂”秀美食 華人擺攤賣西安肉夾饃
       英格蘭北部的利茲，是除倫敦之外英國(guó)最大的商業(yè)、金融、交通中心。近6年來，這個(gè)有著英國(guó)“美食天堂”之譽(yù)的城市，每年舉辦一屆利茲美食節(jié)，吸引了來自全英各地的飲食企業(yè)前來展示推銷，大大推動(dòng)了英國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展，也為熱愛生活的利茲民眾增加了接近美食的機(jī)會(huì)。而今年舉辦的利茲美食節(jié)規(guī)模更是盛大，趕超以往各屆。

       7月初的利茲，趕上了難得的晴空艷陽(yáng)天。美食節(jié)期間的風(fēng)味品嘗、廚藝展示、明星助陣，使利茲一連3天都沉浸在歡樂的節(jié)日氛圍中。市中心的千禧廣場(chǎng)上，人們?cè)?00多個(gè)各色風(fēng)味食品攤點(diǎn)前流連忘返，大飽口福。孩子們一面。吃著手里的，一面望著鍋里的，難以抗拒美味佳肴撲面而來的誘惑。利茲購(gòu)物中心旁的美食廣場(chǎng)入口處左側(cè)布置了一個(gè)廚藝舞臺(tái)，每隔一小時(shí)就有一場(chǎng)不同特色的廚藝表演。

       在英國(guó)頗有聲譽(yù)、多次獲獎(jiǎng)的法國(guó)名廚讓·克里斯托弗·諾維利，把一個(gè)新鮮茄子切好下鍋，澆上一些橄欖油，香氣頓時(shí)飄散開來。隨后，他又放進(jìn)了大蒜、番茄醬、蜂蜜等調(diào)料。幾分鐘后，一道風(fēng)味獨(dú)特的法式酸甜“燒茄子”香氣四溢地出鍋了。聚集在現(xiàn)場(chǎng)觀看廚藝展演的“粉絲”們，喜滋滋地應(yīng)邀品嘗美味。之后，熱情的美食愛好者排隊(duì)請(qǐng)諾維利在活動(dòng)海報(bào)上簽字，并與他合影留念。這熱鬧歡快的場(chǎng)景，只是今年利茲美食節(jié)中的一個(gè)小花絮。
       餐飲多元化和國(guó)際化是本屆利茲美食節(jié)的顯著特色。各國(guó)風(fēng)味在美食節(jié)上爭(zhēng)奇斗艷：印巴咖喱餐，老遠(yuǎn)就能聞到那獨(dú)特的香味；酸辣風(fēng)味的泰餐攤位前，用蘿卜和西瓜雕刻出的祥龍與花朵栩栩如生，令許多食客駐足觀賞；意大利面條、古巴小吃、英格蘭著名的豬血黑布丁，都吸引著人們爭(zhēng)相品嘗、購(gòu)買。相較之下，中餐在利茲美食節(jié)上顯得有些低調(diào)。

        一家賣西安肉夾饃的食品攤——年輕的攤主柴璐告訴記者，她在英國(guó)學(xué)的是國(guó)際金融管理，畢業(yè)后在英國(guó)創(chuàng)業(yè)，做起了流動(dòng)中式快餐生意。生意做起來很辛苦，經(jīng)常要開車在全英各地的音樂節(jié)、展覽會(huì)趕場(chǎng)。這次她專門從紐卡索爾開車趕來參加利茲美食節(jié)。柴璐說，今后她的計(jì)劃是在紐卡索爾開一家名叫“璐璐”的餐廳，向喜愛美食的英國(guó)人推廣中國(guó)西安的風(fēng)味小吃。

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