吃法國菜基本上也是紅酒配紅肉，白酒配白肉，至于甜品多數(shù)會配甜餐酒。 還有法國的cheese也是非常有名

　　英孚海外游學(xué)了解到，法國菜是被世界公認的世界三大美食菜系之一，是西餐中最有地位的菜了。在法國菜里面比較有名的當然就要屬鵝肝、松露、和魚子醬了。

　　法國傳統(tǒng)菜的上菜順序依次

　　1.冷葷配開胃vodka

　　2.湯類 （以菌類、蝸牛為主）

　　3.熱菜開胃頭盤

　　4.魚類

　　5.主菜（鵝肝）配brandy

　　6.熱拼盤

　　7.冷拼盤

　　8.雪葩

　　9.燒烤或者沙律

　　10.蔬菜

　　11.甜點

　　12.咸點

　　13.甜品（果凍或者布丁之類）

　　注意

　　除了種類繁多呢，還有就是法菜的就餐禮節(jié)也是很有講究的。所以在歐洲法國傳統(tǒng)菜也被譽為“貴族菜”，現(xiàn)代人吃法國菜一律從簡。吃法國菜基本上也是紅酒配紅肉，白酒配白肉，至于甜品多數(shù)會配甜餐酒。 還有法國的cheese也是非常有名！