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北京童爍勵(lì)志減肥夏令營(yíng)小編發(fā)現(xiàn),很多成功減肥的人尤其是短時(shí)間內(nèi)極速瘦身的人,會(huì)遇到隨著體重的減輕,身體和皮膚也變得松松垮垮,導(dǎo)致雖然成功減肥卻一點(diǎn)都沒有變美。專家指出減肥時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充乳清蛋白可以預(yù)防肌肉松垮。
肌肉不但能勾勒出健美青春的身體線條,而且對(duì)于增加基礎(chǔ)代謝率也有非常重要的作用——代謝率越高,越不容易囤積脂肪。要想在減肥的過程中,保持肌肉甚至增加肌肉,就需要在保證低脂飲食的情況下增加蛋白質(zhì)的攝入,而乳清蛋白是最好的蛋白質(zhì)來源之一。
對(duì)人類來說,母乳是最完美的食物,而乳清蛋白是母乳中含量最多的蛋白質(zhì),占總蛋白質(zhì)的27%。乳清蛋白含有豐富的必需氨基酸,其組成最接近人體氨基酸模式,也是生物利用率最高的蛋白質(zhì)。更值得一提的是,乳清蛋白質(zhì)中的支鏈氨基酸含量非常高,能促進(jìn)體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成,減少蛋白質(zhì)分解,因此對(duì)增加身體肌肉成分、塑造良好身材有重要的作用。乳清蛋白中的主要功能成分有:
β-乳球蛋白——具備最佳的氨基酸比例,支鏈氨基酸含量極高,對(duì)促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和減少蛋白質(zhì)分解起著重要的作用,有助于健身愛好者塑造優(yōu)美身材。
α-乳白蛋白——是唯一能與各種礦物質(zhì)結(jié)合的乳清蛋白成分,也是必需氨基酸和支鏈氨基酸的極好來源。
免疫球蛋白——具有免疫活性,能夠完整地進(jìn)入近端小腸,起到保護(hù)小腸黏膜的作用,有助于增強(qiáng)消化系統(tǒng)功能。
乳鐵蛋白——幫助抗氧化,消滅或抑制細(xì)菌,促進(jìn)正常細(xì)胞生長(zhǎng),提高免疫力。