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kiki餐廳

　　1、藍(lán)心湄舒淇陶晶瑩：kiki餐廳

　　能走遍臺灣歌壇，橫跨唱片、主持、電視、電影、廣播及廣告界的女藝人，獨(dú)推藍(lán)心湄了。從1984年出道至今，心湄的形象一直是健康、活潑及動(dòng)感的最佳代言人。每次出擊，都掀起一陣“心湄旋風(fēng)”，獨(dú)具特色的舞臺表現(xiàn)，成為時(shí)下年輕人模仿的對象；而炫麗多變的造型，更為媒體吸引。

　　藍(lán)心湄在臺灣已擁有三間kiki餐廳，都是清一色的川菜館，她又與舒淇、陶晶瑩合資在臺北復(fù)興路開kiki餐廳的總店。川菜以麻辣見稱，為照顧不同客人的嗜辣程度，餐牌上以星星表示其辣度，最辣的是三星。

　　店面特色：

　　1.標(biāo)志小黑貓。kiki的最早的一間店開設(shè)在忠孝東路延吉街附近巷子里，小小的階梯上去是用磚砌成小拱門，墻上畫著標(biāo)志性的黑貓，店里餐具包括水杯、碟子、筷子外套統(tǒng)統(tǒng)都有kiki的標(biāo)志小貓，十分可愛。

　　2.設(shè)法加快人流速度。kiki在臺北很紅，經(jīng)常有顧客排隊(duì)等位。kiki的另一位明星股東陶晶瑩就試過走到吃完的顧客旁邊說：“吃好了嗎？吃好了站起來運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)會(huì)更好哦。”

　　地址：臺北市光復(fù)南路280巷47號1樓

粵華軒

　　2、周華�。夯浫A軒

　　自從出了第一張唱片之后，周華健的演藝事業(yè)進(jìn)展得十分順利，收入也蒸蒸日上。有了多余的資金之后，自然要考慮投資，而投資餐飲業(yè)一直是港臺藝人的一大愛好，齊秦、黃子佼、庹宗康、徐乃麟和謝麗金都開過餐廳，不過成功者寥寥。周華健最初的一次餐飲投資也是以失敗告終。

　　回顧這段經(jīng)商經(jīng)歷，周華健總結(jié)說：“我們當(dāng)初想得太天真。我們是真的很講究，所有的東西都從澳門進(jìn)口，包括做菜需要的香料和各種作料，我們都從澳門進(jìn)口，光是這樣成本就提高很多�！�

　　后來周華健也嘗試改變過營運(yùn)方式，但結(jié)果還是不行。力挽狂瀾不成，周華健另起爐灶，開了家港式茶樓“粵華軒”。

　　吸取了上次失敗的教訓(xùn)，這次周華健對成本的控制就嚴(yán)格得多了。據(jù)了解，這家名為“粵華軒”的餐廳是周華健與兩位好友共同投資的，以經(jīng)營廣東菜為主，提供正宗粵式料理及港式飲茶，皆由張師傅精心設(shè)計(jì)規(guī)劃，空間廣大且桌距適當(dāng)，用餐時(shí)沒有任何壓迫感，相當(dāng)輕松自在。

　　窗外則有人工庭院造景，為氣氛達(dá)到加分效果。廳內(nèi)共有七間包廂可供聚會(huì)使用，也適合酒席或大型活動(dòng)的舉辦。

　　地址：臺北市復(fù)興南路1段283號2樓

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