葡萄牙位于歐洲的西南部，國(guó)土面積8.8萬平方公里，人口超千萬，首都設(shè)在里斯本。葡萄牙的國(guó)語為葡萄牙語。但在葡萄牙除了葡萄牙語外商務(wù)用語還通行法語、英語、西班牙語。一說到葡萄牙，人們往往就會(huì)顧名思義認(rèn)為這國(guó)名是由其產(chǎn)葡萄來的，其實(shí)不是。葡萄牙（portugal)是音譯。不過它的確是名聞遐邇的“葡萄王國(guó)”，按葡萄牙人的飲食習(xí)慣，用餐時(shí)應(yīng)盡量喝葡萄酒。葡萄牙人同葡萄酒結(jié)下了不解之緣，它是每一家庭必不可少的飲料。男女老幼飯前飯后都愛飲酒，也喜歡用酒招待客人。男人只有飲酒才被人認(rèn)為是男子漢，據(jù)說，在這個(gè)只有半個(gè)河南省大的小國(guó)家里，酒店就有36萬家之多。葡萄牙人飲酒的方法是很講究的，按葡萄牙的傳統(tǒng)，飯前要飲用開胄葡萄酒，飯后要喝助消化葡萄酒，用餐過程中還根據(jù)萊肴配酒。吃肉時(shí)喝紅葡萄酒，吃魚時(shí)飲白葡萄酒，冷拼盤則配飲玫瑰香葡萄酒，吃點(diǎn)心時(shí)則配葡萄汽酒。這種傳統(tǒng)的、嚴(yán)格的配酒方法，沿襲圣今，已成為全國(guó)人在商務(wù)宴請(qǐng)、社交場(chǎng)合和家庭飲宴時(shí)的一種禮節(jié)和習(xí)慣。葡萄牙人為什么如此重視和喜愛葡萄酒呢？他們說：“葡葡酒是大地和太陽的兒子，它振奮我們的精神，啟發(fā)我們的智慧。”你到了葡萄牙，進(jìn)餐時(shí)就非喝酒不可。你要是搬出理由不喝，他們就認(rèn)為你瞧不起他們，那么進(jìn)一步做什么交易或交個(gè)知已的希望，就要泡湯了。在葡萄牙，人稱酒比水還便宜，酒精的成份也不高，因此，進(jìn)食時(shí)同時(shí)喝些酒，絕不至醉酒。當(dāng)然，到了產(chǎn)葡萄酒聞名于世的葡萄牙，又醇又香，有口皆碑的佳酒，值得一嘗。葡萄牙有“軟木之國(guó)”“葡萄王國(guó)”的美稱。葡萄牙軟木及橡樹制品居世界第一，自古以來盛產(chǎn)葡萄和葡萄酒。全國(guó)有葡萄園36萬公頃 ，平均每五個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力就有一人種植 。全國(guó)有18萬人從事葡萄酒生產(chǎn)，年產(chǎn)葡萄10～15億升，遠(yuǎn)銷世界120多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為世界上第4大產(chǎn)酒國(guó)，以波爾圖出口的葡萄酒最負(fù)盛名。
葡萄牙隨時(shí)宜穿“非�！北Ｊ�、老式的西裝。拜訪公私單位均絕對(duì)必須事先預(yù)約。最好的方式是事先寫信要求于何時(shí)拜會(huì)，待對(duì)方回信或回電時(shí)才前往。由此你已可感受到葡國(guó)商人的保守、優(yōu)雅、有禮的氣質(zhì)。葡萄牙人家族意識(shí)強(qiáng)烈。凡事慢三拍，所以事先應(yīng)安排好，以適應(yīng)他們的拖拖拉拉。但是，葡萄牙人是樂于加班的。葡萄牙人男人相見時(shí)熱情擁抱并互拍肩膀，很熟的婦女相見時(shí)親吻對(duì)方雙頰。葡萄牙人慣于社交，在初認(rèn)識(shí)的時(shí)候，就會(huì)表現(xiàn)出一般親密感來。與他們相處應(yīng)重視人際關(guān)系。
在葡萄牙從事商業(yè)活動(dòng)，見面或道別時(shí)的正式握手為禮是十分重要的事。商務(wù)談判時(shí)，你不宜試圖施加壓力，宜保守地提出生意條件，葡國(guó)商人多半會(huì)帶你去一些古老、優(yōu)雅的咖啡廳聚坐，招待殷勤，但是多半花費(fèi)不多。
在葡萄牙，對(duì)女人應(yīng)特別有禮貌，這是一種社會(huì)風(fēng)尚，故不可忽視。葡萄牙人沒有人種歧視的現(xiàn)象，工資也便宜，罷工至今是違法的。國(guó)家對(duì)外來投資很積極，并制定優(yōu)惠辦法。遺留著等級(jí)制度，上流階級(jí)的人才能上大學(xué)，較低一級(jí)公司的領(lǐng)導(dǎo)多畢業(yè)于職業(yè)學(xué)校，在經(jīng)營(yíng)方面，態(tài)度非常積極。公余之暇的交際是有的，但是，共進(jìn)晚餐的機(jī)會(huì)則很少。到了交往較深之后，就變成以家族為單位的交往，而氣氛也會(huì)顯得更加熱鬧了。在葡萄牙，大部市和觀光勝地的飯店，分的等級(jí)頗多，夠你揣摩一番。注意飯店是幾星級(jí)的，食宿舍適，免得浪費(fèi)了你的金錢。入關(guān)免稅香煙200支或雪茄50支，或煙草半膀，酒1瓶。本國(guó)貨幣限攜人5000escudos埃斯庫多。外幣入境先申報(bào)，可攜出。小費(fèi)計(jì)程車15％，行李每件40escudos，旅館、飯店、酒樓10～15％已附加入帳單。葡萄牙中午12點(diǎn)到下午3點(diǎn)不辦公，安排商務(wù)不要在這段時(shí)間聯(lián)系工作。應(yīng)邀去主人家里吃飯時(shí)，不一定非帶禮物不可。你可以請(qǐng)接待你的人去飯館吃頓飯作為回報(bào)。談話中客人要避免談?wù)撚嘘P(guān)政治和政府的問題。談?wù)摷彝�、葡萄牙的�?yōu)點(diǎn)和個(gè)人的愛好是一種禮貌的表示。到葡葡牙每年10月到次年6月最宜往訪。圣誕節(jié)前后兩周及復(fù)活節(jié)前后一周不宜前往。7～9月多度假。飲水安全。
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