南
澳大利亞的巴羅莎山溝是澳洲最大的獨(dú)立葡萄酒出產(chǎn)區(qū)域。從歐洲前來(lái)的移民在那里扎根已經(jīng)整整六代人，他們樹立起了一個(gè)茂盛的葡萄莊園。食物和美酒已經(jīng) 成為了這一區(qū)域不行短少的一部分，兩者乃至已緊密結(jié)合，難分彼此。
澳洲游學(xué)夏令營(yíng)》》》 巴羅莎的農(nóng)家菜風(fēng)味來(lái)自最早來(lái)這兒久居移民的德國(guó)人， 不過(guò)這兒也有多文明交融的比如，該州希臘、意大利、我國(guó)、南斯拉夫和近期的越南移民的交融，也向咱們奉上了一份了不得的美食大雜燴。其間有味濃的德國(guó)臘腸 和烤肉，也有鮭魚、鹿肉、小龍蝦和一些口味異乎尋常的橄欖油。
到處都能打開(kāi)美酒好菜之旅，那里乃至還有一趟美酒列車，能將您帶往各家 釀酒廠，品嘗到本地各家葡萄美酒。同樣是在這一區(qū)域，坐落克萊爾山溝的荊棘公園向游客的美酒之旅供給了更多的時(shí)機(jī)，讓游客能在品酒的一起，體會(huì)藝術(shù)課程， 或是在烹飪校園承受天才大廚大衛(wèi)·海(David Hay)的精心輔導(dǎo)。
