作為世界上最著名的移民國(guó)家之一，澳大利亞的菜系承襲了多元化的風(fēng)格。在食材上，寬廣的地域和兩極化的氣候孕育了肉質(zhì)鮮美的蓄肉品種，純凈的環(huán)境更造就了澳洲海鮮的純凈品質(zhì)。以下就由澳大利亞游學(xué)老師為大家介紹澳大利亞特色美食有哪些吧。
    1、悉尼魚市的鮮活海鮮
    當(dāng)?shù)匾粋€(gè)美食集中地就是悉尼的魚市場(chǎng)，那里是悉尼海鮮美味的發(fā)源地。在那里有堆起如小山般、在太陽(yáng)照耀 下閃閃發(fā)光的對(duì)蝦，有數(shù)不盡的各種魚類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦以及新鮮甜美的毛蚶。在魚市場(chǎng)中一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣食 品，從生魚片、壽司、烤槍烏賊和烤章魚，到馬來(lái)西亞風(fēng)味的辣味米粉湯面應(yīng)有盡有。
    所以您只需要和當(dāng)?shù)厝艘粯?，從魚市場(chǎng)的商店買上一瓶 啤酒或是葡萄酒，在碼頭上找一張?zhí)?yáng)傘下的大桌子，與當(dāng)?shù)厝藬D在一起就餐，然后在接下來(lái)的幾小時(shí)里一邊吃著美食，一邊看著船兒在海浪中上下起伏，也是不可 多得的樂(lè)趣。您也可以在魚市場(chǎng)的悉尼海鮮烹飪學(xué)院繼續(xù)這趟美食之旅，在那里悉尼的頂級(jí)廚師們會(huì)教您如何烹調(diào)各類海鮮。
    2、墨爾本維多利亞女王市場(chǎng)的精致蘑菇大餐
    以精致美食和城市優(yōu)雅聞名的墨爾本是全球美食家們追捧的美食圣地。那兒的美食探險(xiǎn)足以滿足您探求美食的好奇心和渴望，并讓自己的味覺(jué)得到無(wú)上享受。 Kate McGhie 這位獨(dú)特的美食作家經(jīng)常和小團(tuán)隊(duì)游客一起前往市場(chǎng)和商店購(gòu)買食物原料，然后返回自己的工作室，烹調(diào)并享用一頓令人印象深刻的美餐。
    墨 爾本的維多利亞女王市場(chǎng)是一個(gè)具有19世紀(jì)歷史風(fēng)格的露天標(biāo)志性景點(diǎn)，那里有各種肉類、魚類、家禽美食，各種烹調(diào)器具以及真正的澳洲藝術(shù)品。您可以在周日 的下午在那里品嘗美酒，或是在涼爽時(shí)節(jié)，報(bào)名前往附近的莫寧頓半島參加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后，大家將抵達(dá)T’Gallant釀酒廠享用午餐和 美酒，您已經(jīng)猜到了，將會(huì)有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等著您。
    3、布里斯班河邊的牛肉烹飪表演
    布里斯班的發(fā) 電站市場(chǎng)給該市增添了一種文化的意味，市場(chǎng)座落于布里斯班河邊的表演藝術(shù)中心內(nèi)，四周圍繞著修剪精細(xì)的花圃，市場(chǎng)內(nèi)的銷售桌就像藝術(shù)展臺(tái)，飾以牡蠣、牛 肉、野雞、鴨胸、茶點(diǎn)和其它琳瑯滿目的美食。“見(jiàn)見(jiàn)你的美食廚師”就是這著名市場(chǎng)的格言，這里同時(shí)舉行的澳洲著名花卉展，經(jīng)典街頭藝人，西班牙吉他手和各 種精靈古怪街頭表演更是烘托市場(chǎng)的迷人氣氛。
    澳洲夏令營(yíng)老師表示您也可以前往布里斯班的唐人街，在那里不僅有中國(guó)傳統(tǒng)的中藥、藝術(shù)和文化，還有不少超級(jí) 市場(chǎng)?；蛘哌€可以游歷一下布里斯班的精致食品店和酒吧。至于那些渴望在布里斯班品嘗一次難忘牛排大餐的人，也可以光顧C(jī)ha Cha Char酒吧烤肉店，那里的招牌牛排絕對(duì)能讓人回味無(wú)窮。