英國(guó)國(guó)際夏令營(yíng)：
    星期天，的確是美好的一天，因?yàn)樵谶@一天我們可以用美食把自己寵成貴族。
    SUNDAY ROAST
    如果說(shuō)法國(guó)最出名的是鵝肝，中國(guó)最出名的是烤鴨，印度最出名的是各種咖喱的話，那么在英國(guó)，除了圣誕節(jié)那一頓大餐之外，最深入人心的大概要數(shù)那隆重的SUNDAY ROAST了。
    記得上學(xué)時(shí)候，有位仁兄為了學(xué)習(xí)英語(yǔ)，在每個(gè)單詞上加中文注音，倒也照貓畫(huà)虎地及格了，但是他的大作真的充滿了想象力和創(chuàng)造里，比如“WHAT‘S THIS”下面注的是“我死你死”，而“MAY I HAVE A LOOK？”則被詮釋為“美國(guó)人愛(ài)爐子”。其實(shí)不光是美國(guó)人，西方國(guó)家大多數(shù)家庭里都有一個(gè)烤爐，因?yàn)樗麄儽容^喜歡把肉食烤來(lái)吃。英國(guó)人民則把這種對(duì)烤食的熱愛(ài)發(fā)揮到了極點(diǎn)，就連薯?xiàng)l他們都發(fā)明出了可以用爐子烤的半成品，被人們奉若神靈。
    星期天在英國(guó)人看來(lái)是絕對(duì)的休息天，主婦除外。因?yàn)閯诶哿艘恢艿哪腥藗冊(cè)谛瞧谔炱诖麄兦趧诘姆蛉伺谥瞥鲆活D豐盛的午宴：SUNDAY ROAST。這頓飯聽(tīng)上去麻煩，其實(shí)做起來(lái)不難的，也不費(fèi)太多的工夫。太太們一般在早晨把一塊新鮮的好肉用棉繩扎緊，包上錫紙，放在烤盤(pán)里，然后就把這肉放在預(yù)熱好的爐子里中火燜烤。到了中午12點(diǎn)多的時(shí)候，再把一烤盤(pán)土豆塊放進(jìn)爐子里一起烤，那土豆乃是用開(kāi)水滾過(guò)，表面蘸了黃油的，烤熟之后十分可口。待到下午一點(diǎn)多，人們茶也喝過(guò)，報(bào)紙也看過(guò)，陽(yáng)光也享受過(guò)，就可以準(zhǔn)備開(kāi)飯了。烤肉趁熱切成片，土豆塊烤得金黃，再配上清水煮好的時(shí)令鮮蔬，便是一頓香飄百里的SUNDAY ROAST。當(dāng)然，還要澆汁才夠豐美，這汁水一般用烤肉烤出來(lái)的湯汁加上高湯和淀粉熬制而成，但是要想方便的話也可以購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的澆汁粉，用開(kāi)水沖開(kāi)就可以使用。根據(jù)不同的肉類(lèi)，還可以配上不同的醬料，比如豬肉一般配蘋(píng)果醬，羊肉用薄荷醬，牛肉則用辣根醬，等等。