說起英國菜肴，仿佛人們絞盡腦汁也不過能想到最最樸素的炸魚配薯?xiàng)l。就連英國人民也經(jīng)常拿自己的飯菜自嘲解悶。其實(shí)英國這個(gè)地方水土尚好，培育出來的蔬菜水果干凈水靈而且絕對(duì)是原汁原味。廣大的草場(chǎng)上自由閑散的牛羊也提供了豐美的肉食和奶制品。但是為什么英國的餐飲永遠(yuǎn)戴著一頂粗陋的帽子呢？這大概也和英國人民的謙虛淳樸有關(guān)吧。隔著一個(gè)英吉利海峽的法國用精美的餐具和繁復(fù)的烹調(diào)手法讓英國人贊嘆不已，而遠(yuǎn)在地中海的意大利則用它各式各樣的面食勾引著英國人的饞蟲，而各種亞洲快餐紛紛登陸英國，什么印度的咖喱，中國的改造中餐，土耳其的肉夾饃更是讓質(zhì)樸到極點(diǎn)的英式烹飪失去了往日的光彩。但是在嘗過了各種花俏的菜肴之后，我居然認(rèn)為，除了我們中國的傳統(tǒng)飲食之外，英國本土的傳統(tǒng)飲食其實(shí)也是很美的。