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游學(xué)在英國的美食有哪些

作者：
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2015-03-08瀏覽量：


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華通國際游學(xué)為你介紹在英國游學(xué)將會(huì)有哪些美食讓你品嘗。


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    英國位于歐陸西側(cè)大西洋上，受北大西洋洋流的調(diào)節(jié)和西風(fēng)的吹拂，冬暖夏涼，終年有雨。主要發(fā)展有：各種飼料作物及牧草，并發(fā)展酪農(nóng)業(yè)，但是，由于食糧及畜牧產(chǎn)品均不足以自給，需要依賴進(jìn)口，因此，在料理烹調(diào)上受到外來資訊的影響。不過，英國本身是個(gè)具有歷史文化比較悠久的國家，華通英國游學(xué)認(rèn)為所以他們在料理上基本上還是保留了原有的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。

    華通國際游學(xué)指出英國人喜愛的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮的烹調(diào)有獨(dú)到的方式；然而，他們對牛肉類又有特別的偏好，如燒烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用時(shí)不僅要加上時(shí)令的蔬菜、烤土豆，還會(huì)在牛排上加少許芥茉醬；在佐料上則喜好奶油及酒類；在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。
    較為人知的英國料理菜名有：牛肉腰子派（STEAK KIDNEY PIE）、炸魚排（ENGLISH FISH CHIP）、皇家奶油雞（CHICKEN A LA　KING）等。

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