減肥是每個女人必有的目標，有些美眉采取節(jié)食的方法來讓自己瘦得更快，實際上這已經(jīng)走入了減肥的誤區(qū)。有些意志不堅定的人少吃一兩頓飯是可以的，但是時間長了就堅持不住了，猛吃一頓，這樣并不能達不到減肥的效果，再說，這樣也嚴重的影響了想減肥的人們的健康，所以不吃飯是快速減肥的好方法，這實際是走入了誤區(qū)。
晚飯不吃能減肥嗎？
答案，晚上不吃飯減肥快只是可能只針對極少數(shù)的人群，但是害大于利的，產(chǎn)生能量的三大營養(yǎng)素分別是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物。1克的脂肪可以產(chǎn)生9千卡的能量，1克的蛋白質(zhì)和碳水化合物可產(chǎn)生4千卡的能量。少吃飯可以少攝入碳水化合物，可減少攝入能量，但多吃菜肴則會多攝入脂肪，產(chǎn)生的能量更高，達不到減肥的目的，反使攝入的營養(yǎng)素不能平衡，不利于健康。
合理的飲食和運動才是最好的減肥方法。
根據(jù)肥胖程度，每日熱量攝入比平時減少500一1000千卡。假如每日減少熱能500千卡，7天即可減輕休重0.5公斤（0.5公斤體脂約含熱能3500千卡），但成人每日不得低于1200千卡的攝入，否則，人體無法獲得足夠的營養(yǎng)素。
做到營養(yǎng)平衡
在限制熱能的范圍內(nèi)，合理安排蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的進量，保證無機鹽和維生素的供給充足。
蛋白質(zhì)：可吃瘦肉、魚類、蛋類及豆制品。
脂肪：不吃肥肉、硬果、油脂，每日脂肪攝入量應嚴格控制在40克以內(nèi)。
碳水化合物：限制谷類和糖的進食。
無機鹽和維生素：來源于新鮮蔬菜和水果，大約500克左右。
養(yǎng)成良好飲食習慣
1.三餐定量。青年男女一天的進食量大致如下：糧食500克，蛋一個，瘦肉100克，魚150克，豆類200克，蔬菜500克，牛奶2oo克，植物油25克。
2.細嚼慢咽。有專家做過試驗，肥胖男子用8—10分鐘吃完的食物，消瘦者用了13—16分鐘才吃完；肥胖女子用了11一13分鐘吃完的食物，消瘦女子卻需要15一18分鐘吃完。限制胖人的進食速度19周后，男子減重4000克，女于減重4500克。
3.多吃多動。研究資料表明，胖人與瘦子在夜間無甚區(qū)別，消耗的熱能大致相等。要害是在白天，胖子活動少，身體內(nèi)部活動趨于緩慢，以致熱能積存轉(zhuǎn)化為脂肪。
4.少吃零食、甜食和甜飲料。例如每lm克花生、巧克力至少可產(chǎn)生熱能500千卡，相當于吃進主食150克。
另外，在“節(jié)食”減肥的過程中，也需要增加運動鍛煉。因為“節(jié)食”是為了減少攝入的能量，使肥胖者失去肥胖的“物質(zhì)基礎(chǔ)”；而“運動”則是為了更快捷、更有效的消耗多余脂肪。
