樂朗樂讀夏令營分享：國家教育部及衛(wèi)生部曾對二十個省市的兩萬名孩子進行檢測，結果發(fā)現(xiàn)貧血發(fā)生率高達44.2%，經(jīng)濟發(fā)達的上海市竟有1/3的學生營養(yǎng)不良，60%學生有缺鐵性貧血。
是什么原因造成的?原來一些家長錯誤地理解了“營養(yǎng)膳食”，平日只給孩子吃葷，很少吃蔬菜、豆類。更甚有些孩子平時以麥乳精、可可、巧克力為主食。這就造成熱量過多，而鐵、鈣等必需的微量元素則相對缺乏。
不要跟著廣告走
現(xiàn)代廣告鋪天蓋地，尤其是孩子營養(yǎng)品的廣告。有的家長愛子心切，跟著廣告走，給孩子濫進補品，引起不良后果。某些可樂飲料含有咖啡因，對機體中樞神經(jīng)有較強的興奮作用，它可使人體細胞突變，對成長階段的孩子帶來嚴重危害。不少人參食品(人參奶、人參糖果、人參餅干、人參麥乳精等)促使性激素分泌，導致孩子早熟，嚴重影響孩子身體的正常發(fā)育。膨化食品，含有色素、香精、甜味劑、保鮮劑等，由于孩子體內(nèi)解毒功能較低，吃進這些食品會引起慢性中毒，家長應在醫(yī)師指導下給孩子進補，不能盲目跟著廣告宣傳走。
冷飲的憂慮
近些年來各種包裝的冷飲十分流行，孩子愛喝，家長也盡量滿足。殊不知這會引起種種疾病，最為常見的是腸胃病。孩子胃、腸、腎功能較弱，更易受害。因此孩子應節(jié)制冷飲，即使在炎熱的夏天，也不應多喝。
不能使正餐成為點綴
有些孩子平時零食吃得多，正常三餐常常成為點綴。也有些家長輕視早餐，只讓孩子隨便吃點東西就上學或進托兒所了。這樣做滿足不了孩子正常活動、身體發(fā)育所需的能量和營養(yǎng)。孩子的腦細胞營養(yǎng)供應不足，會出現(xiàn)思維分散、記憶力減退，甚至導致神經(jīng)細胞早衰。長期不吃或少吃早餐，還會導致膽結石等病癥的發(fā)生，因為上午空腹或饑餓過久，膽汁中的膽固醇就會出現(xiàn)過飽和情況，使膽固醇在膽囊中沉積，從而產(chǎn)生結石。
“晚餐吃得少”，這是對成年人而言的，對孩子則應別論，因為孩子正處發(fā)育旺盛期，需大量營養(yǎng)物質，即使在夜間發(fā)育也不會停止，因此晚餐不但不能少吃，還要吃得好。所謂好，首先是熱量要高，應為全天三餐熱量的40%為宜。為了孩子長得好，必須控制零食，決不應喧賓奪主，使三餐成為零食的點綴。
