在命運(yùn)之輪面前，我們永遠(yuǎn)不知道未來(lái)會(huì)是什么樣。

所以有人會(huì)埋怨它不公平，但有人會(huì)學(xué)著在荊棘叢中忍痛開(kāi)辟出路，并找到屬于自己的一朵花。

貴州畢節(jié)的當(dāng)?shù)厝?，基本都知道一家名?ldquo;達(dá)達(dá)炒雞”的小店，雖然老板就是大廚本人，但還是擋不住如潮的好評(píng)。

“達(dá)達(dá)炒雞”店的老板是一名腦癱患者，他小時(shí)候就夢(mèng)想著成為一名廚師。從沒(méi)跟別的師傅學(xué)過(guò)手藝，也沒(méi)上過(guò)專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校。

單靠著自己研究菜品，反復(fù)調(diào)試炒菜時(shí)的佐料比例，就這樣經(jīng)營(yíng)好了一家屬于自己的炒雞店。

01

你不是生活中永遠(yuǎn)的主角

老板兼廚師名叫李湲湲，今年33歲。出生的時(shí)候由于缺氧，李湲湲患上了腦癱。很多腦癱患兒從很小的時(shí)候開(kāi)始，就需要在家人的庇護(hù)下成長(zhǎng)。

但在他很小的時(shí)候，媽媽就教導(dǎo)他要學(xué)會(huì)自食其力。遺憾的是因?yàn)樽陨砣毕?，李湲湲連小學(xué)都沒(méi)讀，但在家看著媽媽做菜，耳濡目染，也愛(ài)上了做飯。

大約7、8歲時(shí)他就會(huì)觀察母親做飯，自己也會(huì)跟著學(xué)習(xí)。到11、12歲時(shí)，他已經(jīng)能做炒飯、青椒炒肉絲等簡(jiǎn)單的家常炒菜了。

李湲湲喜歡鉆研吃，每次做了新的菜品就會(huì)給家人品嘗，“家里人覺(jué)得好吃，讓我覺(jué)得特別高興，雖然我是殘疾人，但也有自己的價(jià)值，那時(shí)候我就立志想當(dāng)一名廚師。”

他經(jīng)過(guò)多年的努力，拿到了相關(guān)許可證，開(kāi)起了炒雞店專門做外賣。做完后還身兼外賣員，將菜肴送到顧客手中。即便身體不方便，他也沒(méi)有說(shuō)累，而是寒來(lái)暑往地勤學(xué)、苦練。

某視頻平臺(tái)上傳了很多關(guān)于他工作時(shí)候的視頻，李湲湲?huà)故斓嘏胫浦哪檬植?mdash;—炒雞，他的樣子非常熟練且快速， 以至于很多網(wǎng)友看到后，都看不出他實(shí)際上是有殘疾的腦癱患者。

備料、顛勺、裝盤......一系列流程中，行云流水，除了略微因身體原因還有些手抖，其余和正常人無(wú)異了。

“別人可能花一兩年就能學(xué)成，我要花二倍甚至三倍的時(shí)間。”李湲湲說(shuō)，而對(duì)于他的拿手菜炒雞，他更是前后鉆研了近10年時(shí)間，才有了現(xiàn)在的味道。拿手的炒雞從炸制到炒制裝盤，只需7、8分鐘即可。

除了保障自己和家人的生活，他還堅(jiān)持做公益，資助了一名家庭困難的大學(xué)生，好在也是個(gè)很有上進(jìn)心的孩子。

“雖然我們身體上有殘疾，但是也不能放棄，一次做不好就反復(fù)做，別人花一年我們可以花兩年甚至更長(zhǎng)時(shí)間，我覺(jué)得只要堅(jiān)持，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想只是時(shí)間問(wèn)題。”

網(wǎng)友不禁為他點(diǎn)贊：自立自強(qiáng)，小伙子好樣的！

02

// 為什么有些人逃避在缺點(diǎn)之下//

很多人會(huì)因?yàn)樽约合忍鞐l件不好而沒(méi)有自信，也會(huì)因?yàn)榧揖巢蝗缤槎械阶员?，更多的人?huì)因?yàn)閯e人的眼光而丟失自己的本心，慢慢學(xué)會(huì)迎合別人。

當(dāng)一個(gè)人總被暗示自己的缺點(diǎn)，那他做事的時(shí)候就會(huì)一直覺(jué)得自己不夠好。那他做一件事就會(huì)一直被分心，一旦過(guò)度聯(lián)想到自己的缺點(diǎn)，緊張之下就更不會(huì)做好本職工作了。

李湲湲不同，他沒(méi)有因?yàn)闅埣捕员┳詶?，他的家人在這一點(diǎn)上一定是給了他足夠多的鼓勵(lì)和信心，所以才能將他的初心和夢(mèng)想保護(hù)得這么好。

焦點(diǎn)效應(yīng)是指人們把自己當(dāng)做世界的中心，并且會(huì)不自覺(jué)的，將別人對(duì)自己的看法進(jìn)行提高，因此會(huì)出現(xiàn)對(duì)自己認(rèn)知過(guò)高的情況。

焦點(diǎn)效應(yīng)是非常普遍的，在大多數(shù)人身上都會(huì)出現(xiàn)。

例如在我們走路的時(shí)候，如果不小心崴了腳，往往就會(huì)想著周圍人，會(huì)不會(huì)看到自己的窘迫，又或者穿了新衣服去上班，也許在進(jìn)入公司的時(shí)候，會(huì)想著自己穿的新衣服，是否能得到大家的注意。

殘障人士在吃住行方面有時(shí)候會(huì)有不同與常人的行為，在普通人眼里，和自己不同一定是會(huì)多關(guān)注兩眼的，但就這兩眼也許會(huì)讓他感覺(jué)到自己的不同，從而產(chǎn)生自卑 。

母親一直溫柔地教導(dǎo)他，給他勇敢追逐夢(mèng)想的力量，不要為世俗的目光所困。當(dāng)你一定程度在意別人的看法的時(shí)候，這很可能成為幫助你不斷提高自己的警鐘。

但凡事一定是有個(gè)度的，當(dāng)你沒(méi)那么在意的時(shí)候，別人的看法就沒(méi)什么影響了。對(duì)李湲湲來(lái)說(shuō)，夢(mèng)想大于別人的眼光給他的影響，所以他做到了！

03

// 學(xué)會(huì)忘記焦點(diǎn)效應(yīng)//

如果孩子做事總是三分鐘熱度，遇到困難就想要退縮，用“我不行”這樣的理由當(dāng)借口，是需要家長(zhǎng)進(jìn)行引導(dǎo)和鼓勵(lì)的。

世界上不是所有的人都是完美的，每個(gè)人多多少少都有缺點(diǎn)，如果一直在意自己的不足，而不去改變，那么你的夢(mèng)想是別人替你走向成功嗎？

永遠(yuǎn)不放棄做自己

培養(yǎng)孩子的不放棄精神，首先第一點(diǎn)就是忘記自己成為焦點(diǎn)的設(shè)定，這世界是個(gè)舞臺(tái)，每個(gè)人都在登場(chǎng)，也有退場(chǎng)的時(shí)候，不會(huì)有人一直記得你的缺點(diǎn)。

所以只要你不把自己一直當(dāng)做中心，就不會(huì)產(chǎn)生太大的負(fù)擔(dān)。學(xué)會(huì)釋去內(nèi)心的負(fù)擔(dān)，拋開(kāi)他人的眼光，勇敢做自己，也就在于想通那一瞬間的事情。

做不輕易逃避問(wèn)題的榜樣

孩子最好的榜樣就是父母的言行，不放棄也是一種需要學(xué)習(xí)的技能，需要父母的言傳身教，托爾斯泰曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“教育最重要?dú)w結(jié)到榜樣上，歸結(jié)到父母自己端正的態(tài)度。”

當(dāng)你成為孩子的一面鏡子，有什么樣的行為都是會(huì)被潛移默化地反映到孩子的身上。勇敢面對(duì)生活的坎坷、挫折，不歇斯底里地逃避問(wèn)題。

給予孩子越過(guò)困境的力量

磨難是成功路上必經(jīng)的挫折，能否堅(jiān)持下去，取決于孩子是不是對(duì)于堅(jiān)持有正確的認(rèn)識(shí)，不屈的意志就是在這個(gè)階段中逐漸形成的。

在困境中形成的孩子，磨難更能成為他們的戒尺，父母要在他們成長(zhǎng)的過(guò)程中制造一些障礙，讓孩子學(xué)會(huì)獨(dú)立克服，但絕對(duì)不能一味打壓。

成功并不是最終目的，堅(jiān)持下去才是孩子應(yīng)該學(xué)會(huì)的品格，對(duì)自己的不滿足是很人多人成功的原因之一，所有的成功都必須依賴于你的“不放棄”。